Кофе как напиток употребляют по всему миру, поэтому перевозки данного продукта являются одной из самых востребованных услуг на рынке.
Однако, как и для каждого типа товаров, для кофе существуют определенные требования, которые необходимо соблюдать при транспортировке.
Какие же правила перевозок существуют для кофе? Нужно ли для этого купить фургон-рефрижератор или другой тип транспортного средства?
Во-первых, необходимо понимать, что именно от транспортировки данного продукта зависит его качество.
Именно от соблюдения условий перевозок зависит то, каким будет вкус продукта. Ошибки при транспортировке молотого кофе и кофейных зерен могут испортить впечатление от конкретного бренда или сорта данного продукта.
Для перевозки как молотого кофе, так и кофейных зерен рекомендуется использовать фургоны-рефрижераторы и изотермические фургоны, так как данный тип продуктов требует поддержания определенной температуры во внутреннем отсеке.
Кофейные зерна обладают способностью накапливать тепло и самосогреваться. Это может привести к нарушению качества продукта, поэтому поддержание определенной температуры является одним из обязательных требований при перевозке кофе.
Кроме того, зерновой кофе достаточно хорошо впитывает влагу и быстро из-за этого теряет свои качества, форму, покрывается плесенью и грибковыми отложениями. Вторым обязательным условием, которое необходимо соблюдать при транспортировке кофейных зерен, является поддержание определенного уровня влажности и исправная циркуляция воздуха во внутреннем отсеке фургона.
Необходимо также следить за отсутствием конденсата на стенках внутри транспортного средства, который появляется от разницы внешних и внутренних температур. Конденсат также является губительным для качества кофе.
Купить новый фургон в Нижнем Новгороде для перевозки любого типа продуктов или заказать переоборудование транспортного средства под необходимый функционал вы сможете в нижегородской Фабрике Фургонов “Авангард”.
